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黑米吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:7.72K
黑米吐司的做法步骤图,黑米吐司怎么做好吃

就是喜欢黑米咯、红米咯、紫米咯!~

用料  

高筋面粉 130g
黑米面包粉 130g
奶粉 10g
砂糖 40g
食盐 3g
酸奶 50g
淡奶油 80g
全蛋液 1个
耐高糖酵母 4g

黑米吐司的做法  

  1. 喜欢这款黑米粉,一个字-香!

    黑米吐司的做法步骤图,黑米吐司怎么做好吃 第2张
  2. 酵母放入酵母盒,其他所有材料,全部丢进面包机,程序14-面包面团。

  3. 程序结束,面团发至2倍大,取出面团;

    按照大神的手法整形:

  4. 烤箱发酵程序,40分钟。

  5. 吐司盒盖盖子;
    烤箱上下火,180度烤45分钟左右。

    黑米吐司的做法步骤图,黑米吐司怎么做好吃 第3张

小贴士

如果不用淡奶油,可以换成等量的牛奶,后油法加入20g油脂(黄油猪油、椰子油、精制油等)。