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吴克己皇后吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.74W
吴克己皇后吐司的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

高筋面粉 昭和先锋500克
奶粉 10克
全蛋 1个
新鲜酵母 15克
牛奶 100克
淡奶油 50克
水 150克
黄油 50克
盐 9克
细砂糖 50克

吴克己皇后吐司的做法  

  1. 将除奶油的材料倒入搅拌缸，慢速混合均匀，后改中速，出薄膜，出缸温度26度

    吴克己皇后吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 基础发酵一小时，然后分割滚圆,20分钟中间发酵

  3. 面团擀卷一次，松弛10分钟

  4. 再擀卷一次，放入吐司模

  5. 进行最后发酵，九分满

  6. 上火160，下火210，35分钟

Tags：好吃 皇后 吐司 克己 吴克己皇后吐司
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