超市买的酸奶添加剂太多,还是喜欢自己做,经济又实惠还更健康,今天用烤箱做一罐酸奶吧!简单又好做搅拌一下,送入烤箱等待就好啦^_^~
用料
纯牛奶 | 500克 |
酸奶菌粉 | 1克 |
木糖醇 | 20克 |
酸奶坚果燕麦片 | 15克 |
酸奶的容器消毒一下,热水烫一下,避免有细菌发酵不成功哦
先倒入一盒牛奶
加入木糖醇搅拌均匀
加入菌粉搅拌均匀
搅拌均匀在加入另外一盒牛奶搅拌均匀
送入烤箱,选择果干模式,40度8小时即即可
发酵好了取出。
酸奶拿出搅拌一下,超级拉丝哦!
倒入碗中
加入酸奶坚果燕麦脆片
好喝的酸奶就做好啦
成品图
可以把做好的酸奶放入冰箱冷藏一晚,夏天更好喝哦
小贴士
我用的是海氏k5空气烤箱哦
其它烤箱有发酵功能也一样做哦