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自制酸奶，健康又美味

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.95W
自制酸奶，健康又美味的做法步骤图

妈妈们对于宝宝食物的重视程度越来越高，凡是能DIY的都会亲自尝试，酸奶也不例外。酸奶无论从口感还是营养价值角度来说，都是非常适合宝宝的食物。但是想给宝宝做上一杯健康又美味的酸奶，可是有学问的。
自制酸奶的基本原理就是在牛奶中接种乳酸菌，让它在合适的温度（常用40℃～42℃）下大量繁殖，把牛奶中的乳糖成分分解成乳酸。

用料  

特仑苏 4盒
菌粉 1包

自制酸奶，健康又美味的做法  

  1. 所需食材：特仑苏4盒，菌粉1包

    PS：牛奶最好用全脂牛奶，建议用那种新鲜的，糖妈家里是剩的特仑苏没有喝的，总不能扔掉啊，就有了今天的酸奶。

    自制酸奶，健康又美味的做法步骤图 第2张

  2. 给菌粉来个特写

    自制酸奶，健康又美味的做法步骤图 第3张

  3. 牛奶倒在搅拌杯里，加入菌粉搅拌均匀，糖妈还加了点蜂蜜，也可以加白糖

    自制酸奶，健康又美味的做法步骤图 第4张

  4. 用过滤网过滤掉上面的泡沫，倒入布丁瓶，装了6瓶

    自制酸奶，健康又美味的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱40度发酵功能，至少发酵6个小时，如果用酸奶机就不用了，按键是自动的。

    自制酸奶，健康又美味的做法步骤图 第6张

  6. 6个小时后，酸奶就做好了

    自制酸奶，健康又美味的做法步骤图 第7张

  7. 凝固的也不错，拍照的时候，已经被糖小糖拿走一个。。。

    自制酸奶，健康又美味的做法步骤图 第8张
Tags：健康 美味 酸奶 健康又美味 自制酸奶
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