黑椒肉面包卷

换个吃法

用料  

黑椒肉面包卷的做法  

1. 猪肉切片（牛肉也好）

2. 锤成薄片

3. 用黑椒+酱油淹制，也可加少许油，时间半小时以上。

4. 面包片切去四边，用扞面杖在一边扞一下，约一寸宽就好。

5. 把肉披上去再撒些黑椒和洋葱。（这次我没下，有人不喜欢洋葱。）

6. 卷起

7. 想吃多少卷多少

8. 二个蛋液加40g水打匀，把面包卷放进转一下，使整个都都沾上蛋液。

9. 锅放点油，不要多，把面包卷放进煎至金黄就可以了。火调中小火，慢煎随时翻转一下。

10. 煎好装盘

小贴士

尽量使用不粘锅，煎一定要慢火煎。
洋葱要先炒香待用