鲜肉面包卷

好吃～
肉食动物没办法!₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎

用料  

鲜肉面包卷的做法  

1. 先把肉馅材料混合，抓均腌制

2. 面包材料除了黄油外揉至光滑，放黄油再揉至扩展阶段。（留一点蛋液等刷表面用）

3. 现在天气冷，把面团包好保鲜膜，放一杯水，烤箱发酵40分钟至2倍大。

4. 排气分成6等份的小面团，用擀面杖擀成椭圆形的面皮，把肉糜均匀的抹在面皮上

5. 慢慢卷起来，两头和收口处收紧。

6. 放在烤盘上（我垫了防粘垫）入烤箱继续发酵30分钟。

7. 发酵完成，刷一层蛋液在表面、上下火中层，165度15-20分钟。