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手撕大吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.28W
手撕大吐司的做法步骤图，手撕大吐司怎么做好吃

撕着吃的大土司

用料  

高筋面 280克
玉米油 15克
软化黄油 10克
奶粉 10克
鸡蛋 20克
盐 3克
砂糖 40克
酵母 4克
纯牛奶 150克

手撕大吐司的做法  

  1. 除黄油外所有食材放入厨师机，1挡10分钟

    手撕大吐司的做法步骤图，手撕大吐司怎么做好吃 第2张

  2. 加入软化黄油，1档10分钟

    手撕大吐司的做法步骤图，手撕大吐司怎么做好吃 第3张

  3. 用手揉揉，光滑后一次发酵，40分钟左右，看室温，1倍大。

    手撕大吐司的做法步骤图，手撕大吐司怎么做好吃 第4张

  4. 分3份，排气，想加料，可以加入蜜豆（其他干果）卷起，放入450g吐司盒

    手撕大吐司的做法步骤图，手撕大吐司怎么做好吃 第5张

  5. 再次发酵，发到吐司盒刚好打不开

  6. 烤箱预热180度（我是海氏），放入最底层，45分钟。（不同的烤箱温度不同）

    手撕大吐司的做法步骤图，手撕大吐司怎么做好吃 第6张

  7. 烤好立马脱模，放架散热

  8. 做切片也可以，放凉后切片

    手撕大吐司的做法步骤图，手撕大吐司怎么做好吃 第7张
Tags：好吃 撕大 吐司 手撕大吐司
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