不想起油锅，又想一顿早餐什么营养都有。不如试试颜值又高、准备又快，材料可以随意搭配的吐司小挞吧！
| 吐司 | 1片 |
| 肉松 | 适量 |
| 鸡蛋 | 半个 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 火腿/午餐肉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
准备材料
吐司切去边边，擀面杖擀得稍微大一些薄一些，然后按照图上切四刀
怕底漏了之前把吐司切了薄薄的一片下来可以垫在中间
四条边对半切开得到8段，然后在马芬六连杯中环绕一圈依旧拿切下来薄薄的吐司的其他几片挡一下可能会漏的部分
先加入肉松
鸡蛋，黄瓜丁，火腿丁加一点黑胡椒搅拌均匀。因为我吃口不咸，重口的可以再加点盐
最上面撒上马苏里拉芝士
170度16分钟，喜欢脆一点的可以再多加两分钟。
配上自己喜欢的水果装盘
1. 这里的吐司用的是北海道吐司。相对软一点香一点。有些全麦吐司怕四边切下来时候烤的时间长会太硬，不过可以试试。
2. 烤箱出来之后基本立马就可以取出不沾模具，非常友好
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