传统法棍大家都很熟悉了，很多人喜欢它的无油低卡健康，也有很多人不喜欢吃法棍，觉得没味道太硬，今天我们来做一款不一样的芝士法棍，相信大多数人都会喜欢，芝士控更加不要错过。
这款芝士冰法棍最大的特点就是外脆内冰，尤其是冷冻过后再复烤，外面是脆脆的面包，里面是Kiri奶酪制作的芝士馅，仿佛在吃冰激凌，超级满足的。
菜谱可以做5个好吃的芝士冰法棍。
用料
| 奶酪馅 | |
| Kiri奶油奶酪 | 120克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 细砂糖或者糖粉 | 15克 |
| 百利甜酒或朗姆酒 | 10克 |
| 酥脆法棍 | |
| 高筋面粉 | 175克 |
| 低筋面粉 | 75克 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 140克 |
| 鲜酵母 | 8克 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 糖浆 | 10克 |
| 黄油 | 15克 |
法棍版冰面包～芝士冰法棍的做法
准备材料。
我们先制作芝士馅。
室温软化的Kiri奶油芝士中加入糖，淡奶油，搅拌顺滑后加入百利甜酒，搅拌均匀。
装入配有泡芙花嘴的裱花袋冷藏备用。
开始制作面包:高筋粉，低筋粉，糖，酵母混合均匀。加入水，淡奶油，糖浆，慢速搅拌均匀。快速搅拌至面筋扩展，加入黄油和盐搅拌至完全。
拉开的膜薄又有韧性。
把面团滚圆入28度发酵箱进行一次发酵。
发酵至2倍左右大即可。
面团均分5份，滚圆松弛20分钟。
把面团擀开成牛舌状。
翻面后整理成长方形，压薄底边由上而下卷起。
再稍微搓长一点。
排入烤盘，入35度湿度80的发酵箱进行最后发酵。
发酵完成后表面撒玉米淀粉或高筋粉，割包。
入预热好的烤箱200度烤12分钟，一开始喷蒸汽几秒，温度时间根据自己烤箱脾气适当调整。
出炉晾凉。
面包用筷子戳个洞，然后缓慢地挤入奶酪馅。
直接吃就很好吃了。
法棍制作完成。
吃不完冷冻保存，吃的时候复烤180度5分钟左右，外面是脆脆的面包，里面就是无冰渣的奶酪冰激凌。最最推荐这个吃法，口感太绝了，外热内冰。
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