hello，我是颖涵
最近的天气真是热到不行，北京的气温更是直升到38度
在工作室基本每天中午大家都要吃根冰棍才能顺利度过
最近也是搜集了很多健康的自制冰棍做法
不过想必你们一定也都看到了不少
看到了一个豆乳冰棍觉得蛮有新意的
改良了一下做法做给了工作室小伙伴受到一致好评
做一个原味豆乳
添加不同食材演变出不同口味颜色的豆乳冰棒哦
既没色香精也没各种香精添加剂健康有好吃
强烈推荐给你们试试哟
用料
| 豆浆 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 淡奶油 | 200ml |
| 细砂糖 | 40g |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 紫薯 | 4个 |
| 南瓜 | 半个 |
豆乳冰棍的做法
现做出的豆浆滤出豆渣
趁热加入白砂糖搅拌至融化
糖可多加一些，因为后续加食材和冻成冰棍甜度会降低
晾凉备用
200ml淡奶油加40g砂糖，打至7分发
搅拌出纹理即可
记得冰棍模具的棍要从里面安装
卡扣卡住模具就好了
打发好的奶油分装在一个杯中边搅拌边加豆浆
倒入模具
为口感更加细腻可过筛倒入
冻硬后脱模拿出来就好啦
奶白奶白的hello kitty是不是敲可爱
根据原味豆乳冰棍，添加不同食材可以做成不同口味的冰棍
豆浆加适量抹茶粉搅拌均匀
加淡奶油搅拌均匀
过筛倒入模具
冷冻至硬
蒸熟的紫薯适量加入豆浆打碎
过筛倒入分装的奶油中搅拌均匀
倒入模具冷冻至硬
（紫薯会使液体更浓稠，冰棍吃起来冰淇淋口感糯糯的）
蒸熟的南瓜适量去皮放入豆浆中搅碎
过筛加入淡奶油搅拌均匀
倒入模具
放入冰箱冷冻至硬
三个味道三个颜色椭圆形的冰棍有点高级感呢～
我最爱的紫色咬一口糯糯的截面
原味的浓浓的豆乳味超醇香
抹茶的口感沙沙的，神还原绿色心情
紫薯的颜色超治愈，口感糯糯的一级棒
南瓜的味道淡淡的，细致微甜的味道让人无法拒绝
添加了增稠蔬菜的冰棒口感糯糯的也超好吃
闷热的夏天光看见这么清新的颜色就已经消暑了
再吃上一口软糯的豆乳冰棍，身心都瞬间就凉快了
快做起来吧～保证你们会爱上哦
烹饪屋
