每周都要到面包店贡献自己的钱包,有了米博之后,可以随时随地在家做出美味的小面包了。
用料
用料低筋面 2400g细砂糖 100g盐2小勺纯牛奶40g软化黄油 120g全蛋液110g泡打粉4小勺燕麦片30g玉米片30g蓝莓(洗净沥干)40粒 |
米博轻松做出奶香味十足的小面包的做法
步骤1主锅中加入软化黄油、细砂糖、全蛋液、动物性淡奶油、纯牛奶、低筋面粉、盐和泡打粉,设置:45 秒 /5 档(反转)混合。
步骤2加入蓝莓,设置:10 秒 /4 档(反转)混合。烤箱设置:165℃ /30 分钟预热。
步骤3烹饪结束,用刮刀将面糊取出装入裱花袋中,挤入纸杯至 6-7 分满。上面撒上玉米片和燕麦片
步骤4将纸杯震一下并放入烤盘中,烤盘放入预热好的烤箱中间层,设置:160℃ /35 分钟烤制。
步骤5烤熟之后,取出来立马闻到阵阵奶香味
小贴士
趁热吃,味道一点不输面包店里的,加入了玉米片跟燕麦片,香香脆脆的,口感一级棒。