因为太喜欢吃吐司了，方便又快手所以准备做个合集。
第一个是最近吃了好几次的芝士焗红薯培根。
这一次在盒马买的云南蜜薯真的太好吃了。非常的甜而且颜色也很好看， 打成泥完全不需要再加糖。强推。
吐司用的是之前的这个超级绵绵吐司。
用料
| 小红薯 | 3个 |
| 牛奶或淡奶油 | 适量 |
| 厚吐司 | 2片 |
| 培根 | 4片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
红薯削皮以后上锅蒸熟，大火蒸到筷子可以轻松插过，略凉碾成泥。
加入适量淡奶油或牛奶，拌匀。可根据红薯的湿度和自己的喜好添加。 我喜欢比较顺滑，所以用料理棒稍微打了一下。后面裱花嘴会比较好挤。红薯不够甜的，可以稍微加一点糖。
裱花嘴装入裱花袋，裱花嘴要找一个大一点的。不然后面不好挤。然后将大好的红薯泥装入裱花袋。
吐司需要切的厚一点。
准备好其他的食材，家里没有马苏里拉了，所以用芝士片代替了。 红薯泥可以前一天晚上做好放在冰箱里，这样早上比较快。
洋葱和培根切丁。
用裱花嘴在吐丝上写上日字。
在缝隙里添加培根和洋葱碎。
将马苏里拉盖在上面。
多加一些。
烤箱175度10分钟就可以了。
趁热吃，非常好吃哟。可以配一杯咖啡。
小贴士
1. 强推买云南蜜薯真的非常好吃。
2. 不要贪心，料放的非常多洋葱容易不熟。介意的话，洋葱可以先略微炒一下。我懒。
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