用料
面包体: | |
高筋面粉 | 220克 |
低筋面粉 | 30克 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 120克 |
酵母 | 3克 |
紫薯粉 | 12克 |
鸡蛋 | 1个(约41克) |
芋泥馅: | |
荔浦芋头 | 300克 |
糖 | 15克 |
炼乳 | 20克 |
牛奶或淡奶油 | 50克 |
奶酪馅: | |
奶油奶酪 | 160克 |
糖 | 12克 |
蔓越莓碎 | 适量 |
超松软芋泥乳酪软欧包的做法
做法请看图片
做法请看图片
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空口吃馅也很棒
试试吧~
小贴士
1、面粉的吸水性不同,牛奶用量可根据实际情况调整
2、烘烤约10分钟可加盖锡纸以免上色过度
3、我用的是紫薯粉,意外得出好看的粉色,如果你的是紫色不要问我为什么我也不知道😂😂