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海星面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:8.1K
海星面包的做法步骤图，海星面包怎么做好吃

用料  

高粉 200克
老面 100克
天然酵种 50克
枫糖浆 15克
白砂糖 10克
盐 3克
奶粉 15克
鸡蛋 60克
水 70克
肉桂粉 3克
黄油 15克

海星面包的做法  

  1. 除去黄油和盐所有原料混合浸泡30分钟

  2. 加入盐揉至扩展阶段

  3. 加入黄油揉不到完全阶段

  4. 室温发酵2个半小时，1小时的时候折叠翻面

  5. 整形，参照小德的南瓜哈拉

  6. 二发5小时，表面抹蛋液，175度35分钟

Tags：海星面包 面包 好吃 海星
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