对吃有无限向往的吃货非常喜欢尝试新品种,于是,牛奶派开始走进桌面……
用料
鸡蛋 | 9个 |
面粉 | 200克 |
黄油 | 140克 |
水 250毫升 | |
糖 | 30克 |
炼乳 150毫升 |
牛奶派的做法
1:黄油140克室温融化,加入30克糖粉,放入1个蛋黄,搅拌均匀
2:往1混合液里放入200克面粉 ,揉成面团放人冰箱冷藏1小时
3: 将冷藏后的面团扑在披萨盘里 空气炸锅200度烤8分钟后取出备用
4:往250毫升水里倒入150毫升炼乳,煮开后小火再煮5分钟放凉(煮的过程尽量搅拌均匀)
5:往放凉后的4里面加入8个蛋黄搅均过筛
6: 将5液体倒入3烤好的面皮里 放入空气炸锅中200度继续烤10分钟
7: 端出开吃(没有空气炸锅的朋友可以换成烤箱哈,时间根据自己烤箱特性来决定哟)
配上一杯咖啡或牛奶或其他饮料开吃