酥皮牛肉派

用料  

酥皮牛肉派的做法  

1. 准备一个西红柿一个洋葱和半斤熟牛肉，这三种食材切碎

2. 不粘锅放点油，烧热，倒去洋葱碎，炒香，加入熟牛肉碎和西红柿碎，加一些牛肉汤或者清水，熬煮一会儿，根据自己的口味调味，推荐加一些粗磨黑胡椒，和糖。记得要大火收一下汁

3. 因为是两个人吃，我准备了两张手抓饼，冰箱里拿出来的，很硬，要等它变软一些再包馅料

4. 烤盘刷油

5. 等手抓饼稍微软一些，把馅料放在手抓饼中间，对折手抓饼，做饺子状，边边隔着塑料膜压实

6. 用叉子压出围边装饰。

7. 转移到烤盘上，表面用锋利的刀划几下，刷上全蛋液，单面装饰，划口子，刷蛋液就行啦，反面不用

8. 好啦，放入提前预热的烤箱，上下200度烤15分钟，观察上色程度，

9. 好啦，成功！可以开始享用啦

10. 成年人一餐一个就可以吃饱啦！