给宝宝吃一定要选低钠大孔奶酪,Emmental(奶酪品种,不是牌子)算是含钙量高,含钠量低的比较适合三岁以下宝宝吃的。一般每100g奶酪,钙含量要在1000mg以上,钠含量要在200mg以下较好。
成人吃:直接买马苏里拉
用料
啉小兔 の 宝宝奶酪香蕉的做法
奶酪兔子习惯买原装不买切块卖的。宝宝一天最多食用20-30g奶酪,所以兔子200g的奶酪,切开8块,每块25g,用锡纸包好,完美。
用锡纸折一个小盒子,宝宝比较小,半根香蕉就够了。大宝宝适量增加。
宝宝用的太少,用奶酪刨,还不够洗的麻烦,用水果刀切,一分钟都不用就搞定了。切一些大块塞进去香蕉片里,其他的切细小块放表面。
其余7块奶酪,放入密封袋,放入冰箱冷冻层,可保存1-3个月。不过给宝宝吃的,尽量快点吃完。一个星期做2顿有奶酪的辅食,一个月用完,完美。
烤箱200℃,预热5分钟,上下火,烤10分钟。一定要晾温一点再吃,刚出炉的奶酪太烫。