不小心买了粉粉的苹果，不喜欢，于是做成了苹果派，香香甜甜好好吃呀
用料
| ❤️以下派皮材料❤️ | |
| 面粉 | 150克 |
| 黄油 | 60克 |
| 糖 | 10克 |
| 水 | 45克 |
| ❤️以下派馅材料❤️ | |
| 苹果 | 2个 |
| 糖 | 30克 |
| 水淀粉（水➕生粉） | 20g➕10g |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋（刷表面用） | 1个 |
苹果派，香香甜甜的真美味的做法
1⃣️制作派皮：（1）黄油室温软化
1⃣️制作派皮：加入150g面粉和10g糖，用手捏均匀
1⃣️制作派皮：加入45g水，揉成面团，盖起来放冰箱冷藏1小时。
2⃣️制作派馅：准备2个苹果
苹果去皮去核，切成丁丁
锅中放一点点油，加苹果小火翻炒5分钟
加入白糖，继续翻炒，一直到苹果变软。
加入水淀粉继续翻炒
苹果变粘稠后，关火，加入一小勺盐搅拌均匀，放凉备用。家里有肉桂粉的话放一点更好吃，我没有，所以没放。
冷藏的派皮材料，取1/3擀薄，放在派盘（6寸）上
苹果馅儿扑上去
剩下的2/3派皮材料擀薄，切成条。
铺在派盘上
编织成形状
表面刷蛋液
烤箱200度烤15分钟后，改170度烤25分钟左右。
出炉啦！好香！表皮很脆，苹果馅软香！
小贴士
1、注意观察火候
2、编织的时候就是一上一下
烹饪屋
