你愿意和孩子一起下厨吗？简单的一个苹果派的制作过程可以锻炼孩子各种能力，又能增加孩子对于家的归属感。一起来邀请我们的孩子下厨吧！
适用于3+岁的孩子和家庭哦！
用料
| 派皮 | |
| 面粉 | 150克 |
| 黄油 | 60克 |
| 水 | 50克 |
| 糖 | 10克 |
| 苹果馅 | |
| 苹果 | 3个 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 肉桂粉 | 1/4勺 |
| 水 | 20克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 蛋液 | 适量 |
| 工具 | |
| 削皮刀 | |
| 切苹果器 | |
| 儿童用刀 | |
| 量勺 | |
| 量杯 | |
| 称重器 | |
| 各种容器 | |
| 6寸派盘 | |
| 擀面棒 | |
| 叉子 | |
| 勺子 | |
| 计时器 |
孩子也能做的苹果派的做法
开动之前，先和孩子确定所有的材料是否到位。同时这也是增加孩子词汇的方式。
为食材称重，并放在容器里备用。秤好的60克黄油室温软化，或容器隔热水加速软化。
将软化的黄油倒入150克面粉，加10克糖，用手搓成均匀的小颗粒状。
加入50克清水，揉成面团。面团用保鲜膜包好后放在冰箱中冷藏1小时左右。
洗苹果，削皮、用苹果器和刀将苹果切成小块。
小火，在平底锅加入10克黄油；加入苹果粒，翻炒几分钟后加入30克白糖继续翻炒；待有水分炒出来之后，加入10克淀粉和20克清水混合成的淀粉汁，继续翻炒直到成黏糊状。如果你让孩子一起翻炒，选择小火，翻炒时间会久一些。关火后加入1/4勺盐和1/4勺肉桂粉，搅匀后放凉备用。
取1/3的派皮，撒上面粉擀薄。
将派皮放在派盘上，用擀面棒压去多余的派皮；用叉子在派皮上扎出小眼，可以防止苹果派在烤的过程中鼓起来；
把剩余的派皮擀开，切成均匀的细条；切好的细条交叉编在派盘上。
压去多余的面条，并在苹果派表面刷上蛋液；
烤箱预热200度后放入苹果派烤15分钟，再将温度调至170度烤20分钟。整个过程可分2次计时。每个烤箱不同，可在后20分钟，每略隔一小段时间去看一下。外皮泛金黄即可。
如果你有多余的面皮剩余，可以捏成小的曲奇形状，烤箱预热后170度烤8-10分钟。没有的话，你们就可以享受美味的苹果派啦！
小贴士
把整个制作过程分成制作派皮、制作苹果馅和烤制派三个部分。在每个部分开始制作前和孩子先把流程说一遍。
享受这个过程吧，无论做出什么，孩子都会很享受的！
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