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家庭版火腿培根披萨

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.26W
家庭版火腿培根披萨的做法步骤图

用料  

高筋面粉 150克
细砂糖 1克
酵母 1.5克
盐 1克
清水 80克
黄油 15克
鸡蛋液 少许
芝士条 150克
培根 2条
火腿粒 60克
豌豆粒 15克
青椒 少许
洋葱丁 少许
甜玉米 少许
西红柿 2-3片
披萨酱 3勺

家庭版火腿培根披萨的做法  

  1. 准备所需食材备用

    家庭版火腿培根披萨的做法步骤图 第2张

  2. 将培根切成小块，与青椒块、洋葱丁放入烤箱，以170度的温度烤5分钟，取出备用

    家庭版火腿培根披萨的做法步骤图 第3张

  3. 将高筋面粉150克、细砂糖1克、酵母1.5克、盐1克、清水80克混合成面团，随后加入黄油，将面团揉至光滑，将面团盖上保鲜膜发酵至2倍大

    家庭版火腿培根披萨的做法步骤图 第4张

  4. 将披萨盘上涂一层黄油（今天做了长方形披萨补图）

    家庭版火腿培根披萨的做法步骤图 第5张

  5. 在案板上撒一层面粉，将发酵好的面团取出放在案板上，将面团擀成圆饼,大小要比模具小，将擀好的面饼放入披萨盘中，把面饼撑至与盘子一样大，边缘要厚一些（今天做的长方形披萨补图）

    家庭版火腿培根披萨的做法步骤图 第6张

  6. 在面饼上刷一层鸡蛋液，用叉子戳上小孔便于排气，将面饼再次发酵20分钟

    家庭版火腿培根披萨的做法步骤图 第7张

  7. 在发酵好的面饼中间均匀地涂上披萨酱，在撒上一层芝士条(芝士条留一小半)，在放上玉米粒、豌豆粒、火腿粒，随后加入培根块、青椒块、洋葱丁，

    家庭版火腿培根披萨的做法步骤图 第8张

  8. 220度预热烤箱10分钟,将烤盘放入预热好的烤箱，以220度上下火中层先烤15分钟，（烘烤时间一共20分钟）

    家庭版火腿培根披萨的做法步骤图 第9张

  9. 15分钟时间到取出，撒上剩余的芝士条，继续烤5分钟，待芝士条融化即可取出

    家庭版火腿培根披萨的做法步骤图 第10张

  10. 成品就这样了

    家庭版火腿培根披萨的做法步骤图 第11张
Tags：披萨 培根 火腿 家庭版
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