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Salami Pizza

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.54W
Salami Pizza的做法步骤图

无花果的季节总想烤个薄底的披萨搭配新鲜的无花果，这是每年夏天最期待的味道之一

用料  

高粉100g 低粉100g 水110g 橄榄油10g 盐1g 糖2g 酵母1g salami 番茄酱少许 马苏里拉 无花果 芝麻菜

Salami Pizza的做法  

  1. 准备好材料，高粉低粉混合均匀加入盐糖酵母和水揉成面团加入橄榄油揉到表面光滑

    Salami Pizza的做法步骤图 第2张

  2. 面团均匀分成两个面团滚圆，放冰箱冷藏一夜（取一个面团使用，另一个放冷冻可随时解冻使用，也可直接醒发半小时使用）

    Salami Pizza的做法步骤图 第3张

  3. 将其中一个面团取出回温在烘焙纸上撒薄粉擀成喜欢的形状

    Salami Pizza的做法步骤图 第4张

  4. 用手整形不需要太规整

    Salami Pizza的做法步骤图 第5张

  5. 尽可能的使饼皮薄而不破

    Salami Pizza的做法步骤图 第6张

  6. 涂抹番茄酱，边缘留点距离

    Salami Pizza的做法步骤图 第7张

  7. 撒马苏里拉芝士，喜欢可以再豪迈点

    Salami Pizza的做法步骤图 第8张

  8. 铺上salami

    Salami Pizza的做法步骤图 第9张

  9. 放到预热230度的烤箱石板上烤8-10分钟

    Salami Pizza的做法步骤图 第10张

  10. 没有石板放烤盘上也可以

    Salami Pizza的做法步骤图 第11张

  11. 出炉放无花果和芝麻菜

    Salami Pizza的做法步骤图 第12张

  12. 趁热切块享用

    Salami Pizza的做法步骤图 第13张
Tags：Pizza Salami
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