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超有爱的【五角星披萨】

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.92W
超有爱的「五角星披萨」的做法步骤图

只因为看了它一眼
就再也无法忘怀

用料  

高筋面粉 105克
低筋面粉 45克
水 93克
橄榄油 10克
干酵母 2克
细砂糖 8克
盐 2克
配料
芝士酱/番茄酱 若干
马苏里拉芝士 若干
培根 若干
杏鲍菇 若干
玉米粒 若干

超有爱的【五角星披萨】的做法  

  1. 所有面团材料揉至光滑面团，醒发半小时；将面团擀成大圆片，用叉子扎小孔，涂抹番茄酱。

    超有爱的「五角星披萨」的做法步骤图 第2张

  2. 在圆饼皮外围切五个开口。

    超有爱的「五角星披萨」的做法步骤图 第3张

  3. 先撒一层芝士。

    超有爱的「五角星披萨」的做法步骤图 第4张

  4. 材料可以根据自己的喜好准备。

    超有爱的「五角星披萨」的做法步骤图 第5张

  5. 依次放入准备好的馅料。

    超有爱的「五角星披萨」的做法步骤图 第6张

  6. 表层再撒芝士。

    超有爱的「五角星披萨」的做法步骤图 第7张

  7. 将两个开口之间的饼皮粘合起来，形成五角星的形状。

    超有爱的「五角星披萨」的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱充分预热，中下层上下火180度25分钟左右，顶部的芝士也可以烤后15分钟再放一次，避免烤焦。

    超有爱的「五角星披萨」的做法步骤图 第9张

  9. 也可以放石板上烤制，更有脆底的口感。

    超有爱的「五角星披萨」的做法步骤图 第10张

小贴士

建议饼底擀薄，烤好之后口感更加脆香。

Tags：超有 五角星 披萨
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