家庭版烤鱼,非油炸,更健康!搭配青椒红椒更加入味,在家也可以吃美味的烤鱼啦
用料
主料 | |
鱼 | 1000克 |
胡萝卜片 | 100克 |
土豆片 | 100克 |
花菜块 | 100克 |
青椒块 | 50克 |
辅料 | |
豆瓣酱 | 5克 |
干辣椒段 | 5克 |
姜片 | 5克 |
料酒 | 5毫升 |
蒜末 | 5克 |
油 | 20毫升 |
葱末 | 5克 |
胡椒粉 | 8克 |
盐 | 10克 |
花椒粉 | 8克 |
生抽 | 10毫升 |
家庭烤鱼|非油炸,无负担(方太蒸烤烹饪机菜谱)的做法
食材准备
鱼改刀抹上盐腌制30分钟备用
烤盘上铺上锡纸淋上油,放入腌制好的鱼备用
方太灶蒸烤烹饪机选择烘焙模式,设置100度10分钟,放入食材烤制
灶蒸烤烹饪机燃气灶中火热油,放入豆瓣酱、姜片、蒜末、辣椒段、生抽,炒匀放入适量水烧开,制成辣椒汁备用
烤制结束的鱼取出,码上土豆片、胡萝卜片、花菜块、青椒块,洒上花椒粉、胡椒粉,淋上辣椒汁
灶蒸烤烹饪机选择烘焙模式,设置180度10分钟,放入食材烤制,烹饪完成即可享用
尽情品尝吧