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纯牛奶和面不加水的超香薄底披萨，比买的好吃！

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:2.1W
纯牛奶和面不加水的超香薄底披萨，比买的好吃！的做法步骤图

因为喜欢吃的那家披萨店还没开门，开启自己动手丰衣足食模式，没想到很成功，比买的还好吃！我这个做的是一个28✖️20的方盘，总量自行增减～我爱吃芝士，放了很多

用料  

高筋面粉 100克
黄油 5克
纯牛奶 60克（根据你的面粉吸水程度调节）
安琪酵母 1克
糖 3克
盐 1～2克（我比较随意）
马苏里拉芝士 丰俭由人
小番茄 丰俭由人，我喜欢小的，大的也可以
牛肉 丰俭由人
芝士粉 没有可以不加
黑胡椒酱 丰俭由人
蕃茄酱 丰俭由人
洋葱 丰俭由人
迷迭香 没有可以不放
欧芹碎 没有可以不放
百里香 没有可以不放
披萨草 没有可以不放

纯牛奶和面不加水的超香薄底披萨，比买的好吃！的做法  

  1. 面粉，黄油，糖，盐，酵母混在一起（盐和酵母不要放一起），发酵到两倍大

    纯牛奶和面不加水的超香薄底披萨，比买的好吃！的做法步骤图 第2张

  2. 把面揉好，擀开，到烤盘的大小，放进去，用叉子戳小洞

    纯牛奶和面不加水的超香薄底披萨，比买的好吃！的做法步骤图 第3张

  3. 把番茄和洋葱炒成酱（加番茄酱和黑胡椒酱，边吃边加，味道调成自己喜欢的就行），再平铺在披萨饼上

    纯牛奶和面不加水的超香薄底披萨，比买的好吃！的做法步骤图 第4张

  4. 图糊了😂，铺一层芝士，牛肉，加入前面写的各种粉，芝士粉，洋葱，番茄，送入烤箱，时间自己把握下😂每个烤箱不一样，我就不建议了

    纯牛奶和面不加水的超香薄底披萨，比买的好吃！的做法步骤图 第5张

  5. 这个时候出炉已经很漂亮了，但我喜欢吃很多芝士的，又铺了一层

    纯牛奶和面不加水的超香薄底披萨，比买的好吃！的做法步骤图 第6张

  6. 铺满芝士碎，再加芝士粉，继续烤，时间取决于你喜欢什么口感的芝士，烤到一半加入迷迭香，没有可省略

    纯牛奶和面不加水的超香薄底披萨，比买的好吃！的做法步骤图 第7张

  7. 当当当当，超级厚的芝士披萨出炉啦～～～

    纯牛奶和面不加水的超香薄底披萨，比买的好吃！的做法步骤图 第8张
Tags：薄底 纯牛奶 超香 披萨 比买的好吃 比买
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