不管什么炸物都可以搭配噢！
其实最最搭配的可能是南蛮鸡块哈哈哈
但是这次是配了一款英国炸鱼薯条
立刻消灭光，连减肥的都舔光了盘子
最重要的是非常非常的天然！大家记得交作业🤙🏻
用料
| 兰皇蛋黄 | 1个 |
| 白醋/葡萄醋 | 2tbsp |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 刺山柑 | 1tbsp |
| 酸黄瓜 | 1根 |
| 海盐 | 1tsp |
| 黑胡椒颗粒 | 1勺 |
| 欧叶芹 | 1小撮 |
| 黄芥末酱 | 1勺 |
| 莳萝 | 1小撮 |
| 色拉油 | 100ml |
手工做万能塔塔酱的做法
先制作一份蛋黄酱，把蛋黄和醋放在一起 打发起来，大约6-8分钟的样子，不停的抽抽抽。直到蛋黄颜色发白，粘稠。然后把色拉油缓缓倒入，边倒入边抽。完全乳化后，蛋黄糊呈现粘稠的乳膏状，就跟护手霜一样就可以啦！加入盐 黑胡椒和黄芥末酱拌匀
把洋葱、酸黄瓜、刺山柑全部切成小碎丁，最后拌在一起，加入欧叶芹和莳萝就可以啦
保存时间只有三天左右哦 这个分量大概是可以一次性吃完一整条鱼的
烹饪屋
