家里别人送的桃子吃不完,放冰箱全变软了,最好的解决办法就是熬成果酱啦!超简单版,大家批评指正
用料
桃子酱的做法
将新鲜的桃子洗净
准备切桃子的专用砧板(生熟分开)、无水无油砂锅一个
桃子切成适当大小,可以不去皮,熬出来颜色更好,喜欢有点果肉口感的可以切大块一些
加入白砂糖,小火熬煮,一定要小火不停搅拌,不然会焦
熬差不多一个半小时,酱汁从白色大泡泡到越来越粘稠,最终到糖浆状,水蒸气减少,就算OK了
兑苏打水,安逸