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纯天然无添加 新鲜蓝莓酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.42W
纯天然无添加 新鲜蓝莓酱的做法步骤图

在这蓝莓丰收的季节，蓝莓酱做起来吧，留住蓝莓的香、蓝莓的美！

用料  

蓝莓 500克
柠檬 半个
罗汉果糖 50克
食盐（洗蓝莓） 少许

纯天然无添加 新鲜蓝莓酱的做法  

  1. 准备好材料，蓝莓洗干净

    纯天然无添加 新鲜蓝莓酱的做法步骤图 第2张

  2. 全部材料放入面包机，柠檬挤汁加入，选择果酱程序。没有面包机或者面包机没有果酱程序可以火上熬，注意火小一点，人不要走开，勤搅拌着。

    纯天然无添加 新鲜蓝莓酱的做法步骤图 第3张

  3. 熬到蓝莓汁这样可以挂勺就可以了。我的面包机需要80分钟。火上熬要快很多。大的果粒可以用勺子轻轻压碎。有没压碎的也不要紧，吃的时候有爆浆的口感。

    纯天然无添加 新鲜蓝莓酱的做法步骤图 第4张

  4. 晾凉装入无油无盐的小瓶，抹面包、拌酸奶、牛奶都很好！

    纯天然无添加 新鲜蓝莓酱的做法步骤图 第5张

小贴士

我用的罗汉果糖，有甜味没有卡路里。没有的话用冰糖、蔗糖也可以哈！糖多加一些保存时间更长些。我这个方子的糖量自己感觉甜度正好。

Tags：蓝莓 纯天然
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