有点不一样的蓝莓果酱

其实也不是自创的食谱，
内容参照了啊呜老师的方子，
只是自己比较随意一点点，
没有那么精确份量，呵呵～
发出来主要今天同名的新浪微博号被加V成为新浪视频自媒体，
所以手机做一个小视频纪念一下咯😄
虽然视频努力清新，
无奈最后还有有点渣渣滴感觉，哈哈
算咯，不影响我蓝莓酱的心情就好。
有兴趣的关注新浪我吧，一起互动，呵呵：@ColorfulLiao

用料  

有点不一样的蓝莓果酱的做法  

1. 准备好材料吧，蓝莓提前用白砂糖和柠檬汁腌一会，要勺子将蓝莓压碎。

2. 其实我只拍了几张过程图，这个食谱重点看视频，哈哈

3. 喜欢这个压柠檬的玻璃器皿～😄

4. 上炉子煮开以后迅速转小火熬煮，大约蓝莓稠稠的就可以了。我熬煮的蓝莓份量比较少，所以用的一个小奶锅，工具的话你随意。

5. 煮好以后放凉，然后装瓶，可能会有一些蓝莓的皮皮渣渣，不过没关系啦，我不是很介意，呵呵～

6. 贪吃的我一边拍一边忍不住手指蘸了点点尝尝，真的好好吃哦，还有一股酒香味，为什么有酒香味？看完视频你就知道咯，呵呵～

小贴士

有的朋友说是熬煮完以后再添加柠檬汁，因为柠檬汁加热后会越来越酸～其实这个真的不必太介意，如果你怕酸，我觉得也是可以这样操作的，不过方子这么多，你很难说谁好谁不好对吧？按照你自己喜欢的口味和方式操作就好咯，何必要执着呢？我比较偏酸，所以提前腌制的时候就加了柠檬汁，成品也没有那么酸，不知道是不是因为加了百利甜酒的原因，呵呵。你开心，你随意吧～好吃就行。