鹰嘴豆可以用罐头豆
高蛋白很饱腹又营养
用料
| 鹰嘴豆 | 克 |
| 橄榄油 | 勺 |
| 柠檬汁 | 滴 |
| 盐 | 克 |
| 内脂豆腐 | |
| 黑胡椒 | |
| 水 | |
| 豆乳 | |
| 顆粒芥末 |
鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法
罐头豆的水可以在打酱的时候用，嫌弃的人可以倒掉。
把豆皮去掉。很容易去，而且有撕皮的快感。哈哈
加150g内脂豆腐，我用的是可以直接食用的。（不能直接吃的，在微波炉转转，或者蒸一会）用厨房纸把水压干。不然酱放着放着会出水
我加了颗粒芥末，黑胡椒，盐，柠檬汁我用三分之一顆（喜欢清爽感的可以加多点）还加了味噌（沒有可以不加）橄欖油（不用多，但喜歡口感潤滑的可以多加）
然后加些豆乳进去搅拌机打成酱就OK了。
早餐就可以吃了！用黄瓜这些可以是那个吃的菜沾着吃也很不错
加坚果吃，拌面吃！
而后我又加了半颗牛油果进去搅拌
可以作为卷饼的酱。
还可以做沙拉酱
小贴士
装进干净的盒子里，放冰箱大概可以放三天吧。喜欢的可以试试！
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