紫苏香菇酱

紫苏是很好的一种植物，叶可以入药，能发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒，因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。

今天来做个紫苏酱，吃法多，别有风味，在我家相当受欢迎。

用料  

紫苏香菇酱的做法  

1. 洗干净紫苏叶

2. 泡发香菇

3. 香菇切碎，紫苏切碎

4. 热油以后加入生姜煸炒，之后放香菇碎

5. 再放入豆豉

6. 放入紫苏，再放酱油，糖一起炒

7. 起锅前放入花椒油。

8. 酱做好以后可以炒豆腐

9. 还可以煮在面里，相当受欢迎！

小贴士

期待大家交作业哦！