1山楂糕所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
2山楂糕中含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,把体内的多余的脂肪消耗掉,另外山楂糕还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能,促进肠胃消化。
3中医认为山楂有活血化瘀的作用,山楂中中的黄酮类物质能扩张血管,增加血流量,所以能起到活血化瘀的作用。对于局部淤血状态、跌打损伤以及月经不调有辅助疗效。 预防心血管疾病
4山楂糕中所含黄酮类具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。对于心血管疾病的患者可以适当的吃山楂糕。
用料
山楂 | 500克 |
冰糖 | 150克 |
白砂糖 | 120克 |
山楂糕/山楂酱-格瑞美厨一体机的做法