豆腐与豆瓣酱的完美演绎
用料
慈心酱豆腐的做法
准备好原料，豆腐切片。
油热后煎豆腐，双面煎成微黄，中小火
加水没过豆腐，放豆瓣酱
水开后炖8-10分钟。久炖入味更好。
出锅前根据个人口味加适量盐，少许香油；还可以撒点蔬菜点缀~
开吃啦
小贴士
1，豆瓣酱用量根据个人喜好，喜欢酱味浓的可以多放点，喜欢清淡的少放点。2，豆腐炖的时间根据个人喜好调整，喜欢吃嫩豆腐的可以少炖几分钟。
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