牛油果酱，可以让烤吐司变得更好吃

可以让全麦吐司变得巨好吃的牛油果酱！！
早上喜欢吃点咸的东西，因为上班路比较远有点赶，所以每周买好全麦面包到公司烤一下，想买点酱配一下，结果到处都是卖各种甜果酱，所以决定自己做咸口的牛油果酱配烤面包～

用料  

牛油果酱，可以让烤吐司变得更好吃的做法  

1. 准备好原材料，柠檬可以用小青柠，青柠或者黄柠檬

2. 牛油果用叉子碾成泥，这一步千万不要用工具打成均匀的泥哦，那样口感不好，就是要这种手动操作的原始口感，不会太碎
   

3. 接下来挤一点柠檬汁在果泥里面，这一步是为了防止牛油果泥氧化变黑

4. 洋葱切丁放入

5. 番茄切丁放入

6. 搅拌均匀后，撒入适量黑胡椒和盐，黑胡椒少放一点，不然会苦

7. 装罐！一定要放在冰箱冷藏，配玉米片也非常好吃，2天内吃完哦～

8. 一个牛油果可以做两罐果酱～

小贴士

牛油果碾成泥后一定要赶快加柠檬汁～防止氧化