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香芋,土豆脆片

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:2.47W
香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃

酥脆脆,这小零食追剧必爱。香芋奶香味,椒盐海苔土豆味。

用料  

香芋脆片材料:
熟芋头 300克
炼乳 40克
砂糖 40克
黄油 40克
纯牛奶 30-50克
紫薯粉 8克(可不加)
木薯粉 60-80克
土豆脆片材料:
蒸熟土豆 300克
砂糖 16克
椒盐 6克
黄油液 40克
海苔碎 4克
1克(可不加)
木薯粉 100-120克

香芋,土豆脆片的做法  

  1. 成品

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 太脆太好吃啦。

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 味道好极了。

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 备好材料:芋头蒸熟压成泥,取300克。把黄油融化。

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 先把黄油倒入芋泥

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再倒进30g牛奶和炼乳

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再倒入60g木薯粉和紫薯粉

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 一起翻拌均匀,觉得干的话可以继续加牛奶。
    把香芋泥装进裱花袋里。

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 或者搓成小团(我10g左右/个)份量可随意。

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 蛋卷机预热,预热后,把香芋泥挤进去,压上盖子,等2-3分钟,等蒸汽都挥发掉,没看见蒸汽了就打开看看,熟了就取出。

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 刚开始是软的,晾凉后就变脆了。
    香芋脆片就完成了,晾凉后密封保存。

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 备材料:把蒸熟土豆压成泥,取出300g,黄油融化,海苔碎,木薯粉100g,椒盐,砂糖,盐。

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 全部材料倒进去土豆泥中

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 混合均匀,按压成团。

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 跟香芋同样做法

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 晾凉后更脆,晾凉后记得要密封保存,随时可以吃了。

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 成品

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 成品

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 成品

    香芋,土豆脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第20张