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营养健康的宝宝蛋黄溶豆

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:3.27W
营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图

我家小侄女和小侄子超爱吃的蛋黄溶豆！

用料  

婴儿奶粉(爱他美) 23克
蛋黄 4个
细砂糖 6克
柠檬汁 3克

营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法  

  1. 在蛋黄里加入细砂糖

    营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图 第2张

  2. 在蛋黄里加入小橘子汁半个，或者柠檬汁。

    营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图 第3张

  3. 用打蛋器开最高档打大概打10分钟左右，打至发白。状态类似浓稠的酸奶，可以在上面画8字，不易消失就是打好了！

    营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图 第4张

  4. 倒入婴儿奶粉，用刮刀切拌混合。切勿拿打蛋器搅打会消泡。

    营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图 第5张

  5. 切拌手法

    营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图 第6张

  6. 混合好的状态

    营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图 第7张

  7. 装入裱花袋，用剪刀剪个3-4毫米的小口

    营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图 第8张

  8. 接下来就是挤成小指甲盖大小就好了。不要挨得太近。

    营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图 第9张

  9. 挤到一半的时候预热烤箱，上下火90度。挤好后一起送入烤箱烤27分钟左右(每个人的烤箱不一样参考)。

    营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图 第10张

  10. 判断有没有熟，就是溶豆不粘烤纸，很容易脱落就是熟了。

    营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图 第11张

  11. 凉凉后要赶紧装罐子。溶豆容易受潮！

    营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤图 第12张

小贴士

没有婴儿奶粉，也可以用脱脂奶粉代替。不能吃糖，糖也可以不放。

Tags：健康 宝宝 蛋黄 溶豆 营养
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