经过几次失败的经验终于换来成功！终于在家随时能吃上焦糖爆米花，和电影院一样一样的好吃！
用料
| 玉米粒（爆米花专用） | 50克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 黄油 | 25克 |
轻松自制爆米花的做法
开中火，锅中无水无油。
倒入玉米粒，盖上锅盖。耐着性子等第一颗爆开。
接着越来越多爆开的声音，很喜庆的样子有没有😉
可以拿起锅子晃晃。
当爆的声音由密集到间隔时间长时就完成爆米花主体部分，关火，倒出爆米花。
倒入白砂糖，开小火，白砂糖渐渐融化。
白砂糖熬成焦糖色。
白砂糖焦糖色后倒入黄油，用刮刀搅拌融化。
黄油融化与糖搅拌均匀后倒入刚才的爆米花。
盖上锅盖，拿起锅晃动，然后360度翻转锅，锅盖记得压实，边翻边晃动让爆米花均匀裹上焦糖。（因为让孩子帮我拍视频，她离得太近拍了😂所以没拍好）。
打开锅盖，继续颠几下，关火。
冷却后焦糖酥脆就可以开吃了！这个糖量刚刚好不会太甜，因为加入黄油，所以又有奶香味！
开吃！
小贴士
一定要冷却后吃才是酥脆的！
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