今天我又来推荐“香肠”的做法啦~这次不用模具、不用锡纸,只要家里现有的食材,搅一搅、蒸一蒸,一个盘子就能搞定!没有复杂的工具,照样可以做出美味的香肠!
用料
蛋清 | 40g |
米饭 | 100g |
西兰花 | 30g |
玉米粒 | 20g |
鸡胸肉 | 50g |
中筋面粉 | 10g |
鸡肉米饭条 11个月+的做法
准备食材:蛋清40克,米饭100克,西兰花30克,玉米粒20克,鸡胸肉50克,中筋面粉10克
西兰花、玉米粒焯水2分钟。
»焯水后可以除去草酸和残余的农药。
»玉米粒焯水后,更容易去衣。
西兰花去梗。
»宝宝消化吸收能力还不是很好,妈妈们要把西兰花梗去掉哦。
玉米粒去衣。
»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
鸡胸肉冷水入锅,放入姜片。
»放入姜片可以去腥哦~
中途撇去浮沫,煮至熟透。
辅食机内分别倒入米饭、西兰花、玉米粒、鸡胸肉、蛋清、中筋面粉,搅打成泥。
搅打完成的泥糊很细腻哦~
装入裱花袋,剪小口。
»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定粗细,剪的口子越小,米饭条就越细,反之则越粗。
盘内刷一层薄薄的食用油,挤入鸡肉米糊。
冷水上锅,盖上锅盖,大火蒸15分钟。
蒸好后,放凉冷却。
营养丰富的鸡肉米饭条就做好啦~~松软有弹性,又鲜又嫩, 如此美味又有颜值的辅食,宝宝肯定一手一个抢着吃完哦~~~
小贴士
添加要领:
●每个妈妈做的鸡肉米饭条大小都不一样,添加时要注意哦,如果宝宝咀嚼能力不是很好的话,宝妈可以用筷子夹断给宝宝吃呢~以免噎到、呛到。
●如果宝妈觉得蒸不方便的话,也可以水煮哦~和我之前做的《香软土豆条》一样的做法哦~
黄妈说:
最近我们这边气温一路飙升,都快到40度了,只要一想到要进厨房就大汗淋漓了。考虑到很多妈妈要带娃、又要做家务,实在很辛苦。
那我就给宝妈们推荐一些用简单的食材,直接切一切、拌一拌、就能搞定的全能营养辅食,让独自带娃的妈妈能够有更多的时间来陪伴宝宝~