想要热量低,最好都用代糖木糖醇,和牛奶。酸酸甜甜,热量又不高
用料
山药 | 200克 |
木糖醇/蜂蜜/糖粉 | 10克 |
牛奶/奶油 | 40克 |
百香果淋酱 | |
百香果 | 50克 |
木糖醇/蜂蜜/糖粉 | 25克 |
低卡甜品——百香果山药泥的做法
山药削皮,切小段,水开后上蒸锅,大概蒸15分钟就熟了。不放心的可以蒸20分钟,用筷子捅一捅来验证是否蒸熟。
用叉子来捣碎,这一步是最累的。
按比例加入牛奶/奶油,蜂蜜/糖粉/木糖醇,装入另一个盘子,用勺子整形成一个半圆球。
调百香果酱,这个甜度可以自己试,糖量可以更多一些。
最后淋上酱,完成
小贴士
所有的糖量都可以根据自己的口味调整