红枣软糖（花生、椰蓉味）

喜欢吃零食，但不喜欢吃加有添加剂的零食，有时间就行动起来吧！

用料  

红枣软糖（花生、椰蓉味）的做法  

1. 1.把所有的材料称好，花生炒熟放凉去皮，红枣去核加400克水打成泥。                              2.淀粉加80克水匀芡，把油纸摆放好，方便出锅时用。                                                            3.枣泥倒进锅里，连麦芽糖一起加进锅里开大火搅拌，随着温度升高，麦芽糖会溶化，混合在枣泥里，开始滚起冒泡，枣泥沸腾后，水淀粉搅拌均匀，慢慢的倒进锅里，同时继续搅拌枣泥，让它们混合均匀，继续煮至枣泥再次滚开，加入黄油搅拌均匀，一至搅拌到枣泥抱团（炒好类似出锅的豆沙），这时候开小火加入花生米搅拌均匀，就可以倒在油纸上做造型了。

2. 上面下面都要油纸哦！

3. 放凉后。

4. 切好，混好椰蓉后，就可以用合子密封保存起来。

5. 这是第一次做的图片。

6. 还可以装好送朋友哦！

小贴士

1.炒的时候一定要戴上手套，避免被沸起来的枣泥烫到。                                                                             2.如果是用破壁机打枣泥，加一半的水就可以了。 3.我这个量做出来好多，第一次做，可以先做一半的量试试。                                                                        4.我从开始搅拌一至到枣泥抱团都是用大火，后面加入花生才小火。                                                        5.一次吃不了太多，可以放冰箱冷藏保存。