欧防风欧洲防风,伞形科植物,学名Pastinaca sativa,外形与胡萝卜相似除了颜色。因其粗大、锥状、可食用的白根而栽培,其根味甜而独特,通常烹调作为菜肴。搜菜谱的时候发现相关菜谱极其的少。烤欧防风应该是最常见的烹饪方式了。软嫩的欧防风蘸着酸奶,不能再美味了。
用料
Toast Parsnips dipped in yoghourt的做法
欧防风洗净切块儿,微波炉2—3分钟。
配上心爱口味的酸奶,零食或者下午茶别提多美味了。
小贴士
这里用的是黄桃口味的酸奶。