唤起能量的甜点，酥到掉渣 不填腻 没有齁甜的口感，酥香可口略带坚果的香气的沙布列饼干办公室首先下午茶小点心！ 对新手友好轻松掌握制作方法！
用料
| 坚果部分: | |
| 细砂糖 | 60克 |
| 黄油 | 10克 |
| 水 | 20克 |
| 喜欢的坚果 | 适量 |
| 酥粒部分： | |
| 可可粉 | 8克 |
| 低粉 | 70克 |
| 杏仁粉 | 40克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 黄油 | 60克 |
| 全蛋液 | 15克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 低粉 | 70克 |
| 杏仁粉 | 40克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 黄油 | 60克 |
| 全蛋液 | 15克 |
| 原味 | |
| 低粉 | 70克 |
| 杏仁粉 | 40克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 黄油 | 60克 |
| 全蛋液 | 15克 |
唤起能量的酥粒沙布列小点心！的做法
细砂糖+水加热
出现淡淡焦糖色即可将自己喜欢的坚果放到糖浆中拌匀
熄火加入黄油增香
黄油完全融合后倒出坚果晾凉
将低粉、糖粉、杏仁粉、可可粉、黄油所有材料放入搅拌机内
搅打均匀后加入蛋液，继续搅打
搅打至粗颗粒状态即可，其它口味用同样的制作方式好，密封放冰箱冷冻30分钟
用模具固定，放入冷冻好的酥粒，面上铺坚果，压出圆形饼干胚
放入预热好的柏翠烤箱，上下火150度烤20-25分钟
酥香可口的饼干就制作完成啦！
小贴士
1、教程中用的是柏翠L80烤箱风炉模式。烘烤时间温度仅供参考，请根据自己烤箱温度性能情况适当调整。
2、搅打酥粒时间不宜过长，以免变成团状！
3动动小手跟我一起制作起来，交作业更是对老师的支持！ 关注糖贞糖，遇到制作问题可留言！！15347786620
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