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冬日养生小零食——南枣核桃糕

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:5.69K
冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法步骤图

❤️南枣核桃糕
养胃健脾 美容养颜 老少皆宜
古话有“核桃不离手 能活八十九”又有“一日三枣 长生不老”。纯手工熬制的枣泥再裹上核桃仁熬制 不含任何添加剂。枣泥香 核桃脆 甜而不腻还有营养[调皮]

用料  

红枣 250克
核桃 150克
麦芽糖 120克
黄油 25克
水 45克
木薯淀粉 30克

冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法  

  1. 红枣加水打碎成泥，水量约为红枣的2倍

    冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法步骤图 第2张

  2. 核桃仁放入烤箱，150度烤10－12分钟，烤到微黄出香味即可，然后搓掉核桃外衣

    冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法步骤图 第3张

  3. 木薯淀粉加水混合均匀备用

    冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法步骤图 第4张

  4. 备好黄油、硅油纸或者不沾烤盘

    冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法步骤图 第5张

  5. 把红枣泥和麦芽糖混合，开始炒枣泥。麦芽糖会慢慢融化沸腾，之后加入淀粉，边加边搅拌，再加入黄油，搅拌

    冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法步骤图 第6张

  6. 全程中小火，收干后倒入核桃仁搅拌

    冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法步骤图 第7张

  7. 一直搅拌到全部混合均匀即可

    冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法步骤图 第8张

  8. 放入容器等待晾凉

    冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法步骤图 第9张

  9. 放凉之后即可切条

    冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法步骤图 第10张

  10. 最后切成小块，包装即可

    冬日养生小零食——南枣核桃糕的做法步骤图 第11张

小贴士

1.一定是不粘锅和不沾硅胶铲
2.全程一定中小火，火🔥不宜大
3.翻炒过程中一定要把锅壁上的及时铲下来
4.这个比例可以做500g左右，冷藏保存可以放1个月多

Tags：南枣 核桃糕 冬日 养生 零食
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