如果你看到一盘全生的草怕怕的 或者每个月那几天实在不想吃生冷的 这道温野菜沙拉可能可能帮到你
用料
| 生菜 | 半棵 |
| 芝士 | |
| 鸡蛋 | |
| 培根 | 其他各种肉 |
| 沙拉酱 |
温野菜沙拉的做法
生菜洗干净 半棵直接不用切 沥干水分
平底锅放少许油 把生菜截面向下扣在锅子里用大火煎到表面有一点烤过的颜色即可
生菜翻身 用锅铲从中间一切二 #生菜加热以后出水厉害 所以装盘前要让水流出来#
在生菜的截面上撒上你喜欢的芝士 推荐用做披萨的芝士碎 没有的话粉也可以 凶残的话可以用片
芝士略融化了就出锅装盘 注意不要把水一起盛出来
平底锅煎培根 #我这次煎的是自己腌的里脊肉# 还有半熟的鸡蛋
在生菜上撒上沙拉酱 然后把煎好的鸡蛋和培根码在上面 用刀叉享用～
小贴士
生菜的品种 培根的品种 沙拉酱的品种都可以按自己喜好更改 做了两次发觉最大的问题还是生菜不能在火上烤太久 否则出水严重 加再多酱汁也难把口味救回来 所以装盘前沥水非常重要
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