这是我在ins上看到，然后把材料简化的版本！
口感就和土豆泥差不多，很好吃～热量又低、富含膳食纤维～
用料
| 豆渣（不要挤很干） | 120g |
| 黄红彩椒 | 各1/4个 |
| 秋葵 | 2根 |
| 调味 | |
| 浓汤宝（固体汤料） | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 2g |
豆渣温沙拉的做法
平常的豆渣保存起来，要用时在微波炉中600w转1分钟；
趁热加入调味料拌匀。
弄熟彩椒和秋裤。
你可以在平底锅煎、在烤箱烤、或者像我这样在微波炉里600w转1分钟。
微波炉里不需要加油，最低卡！
蔬菜拌入豆渣里，根据你的口味适当再加些盐和黑胡椒，趁热食用。
可以稍微加一点点柠檬汁或苹果醋、加一点点糖，口味更清爽，但是我很喜欢单纯的盐和黑胡椒的味道～
小贴士
豆渣太干太湿都会影响口感，滤网过滤后，内部没有豆浆流动的湿度正好！
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