看之前小羽滴菜谱滴鸡蛋沙拉杯馋了好久..
不方便买金枪鱼..又混合了那个夺命土豆泥的做法..
自己创新更改了下..
鸡蛋真的是好吃滴东西哇...
无论是苦瓜、虾仁、芦笋、还是传统的鸡蛋、黄瓜
反正鸡蛋各种包容哇...
做翻转寿司切的胡萝卜和西兰花碎末拌入鸡蛋沙拉
口感蹭蹭蹭升级哇..
层次好丰富..意外的美味..
用料
| 鸡蛋 | |
| 胡萝卜 | |
| 西兰花 | |
| 玉米 | |
| 沙拉酱 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 |
沙拉鸡蛋杯的做法
准备好材料
煮鸡蛋...冷水下锅水开后煮6-8分钟。 有条件的话尽量让鸡蛋立起来..鸡蛋横着煮蛋黄就跑偏了 = = 或者按照自己习惯煮好鸡蛋
剥皮，鸡蛋在水里剥皮不容易破
对半切开
鸡蛋底部切掉一小块蛋白，这样鸡蛋就能立起来啦..
煮玉米，水开后煮一分钟左右
水开后煮西兰花一分钟左右
西兰花取“花”切碎末
胡萝卜切碎末
嬷嬷们
蛋黄、胡萝卜末、西兰花末、玉米粒、一咪咪盐和胡椒粉，加一勺沙拉酱
搅拌均匀~
慢慢滴填入鸡蛋里面..
再一次吐槽自己鸡蛋黄跑偏了 = =
将西兰花掰小朵做装饰
多余的西兰花胡萝卜玉米粒可以加点沙拉拌着吃哦~~表浪费啦... 装饰的话可以只填入鸡蛋黄的位置，也可以把整个横截面填满了~ 哈哈..随你喜欢嘛...
小贴士
沙拉酱以前买丘比的..现在基本上用的味好美
盐和胡椒粉一咪咪就好啦..
沙拉酱根据自己口感加..
感觉千岛酱也会不错吧...
反正加入各种嬷嬷们巨给力..
小盆友应该会喜欢滴...
剩下的嬷嬷们装饰也是很好滴
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