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电饭锅版红豆沙

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.1W
电饭锅版红豆沙的做法图解 做法步骤

想起小时候过年才能吃到的豆沙包，来不及等豆沙熬好，就已经眼巴巴的盯着啦。现在用电饭锅就能做出美味的红豆沙，是不是很开心呢！

用料  

红腰豆 500克
冰糖 100克
水 500克

电饭锅版红豆沙的做法  

  1. 将红腰豆一斤清洗干净。

    电饭锅版红豆沙的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 红腰豆浸泡一天，天热放冰箱。晚上吃完饭后把泡好的红腰豆和泡豆子的水，一起放入电饭锅蒸两遍，自动保温一晚。第二天早上按煮饭键加入冰糖，自动保温后拿饭铲子搅动，这时候豆子已经非常软烂，反复搅动几分钟所有豆子都变成豆沙即可。

    电饭锅版红豆沙的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 我喜欢有颗粒感的豆沙，其实看着不是很细腻，吃到嘴巴里可是满满的丝滑哟。

    电饭锅版红豆沙的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 装进保鲜盒，冰箱冷藏可以放一周，冷冻可以放很久，不过一般出锅都会被抢着吃光光😁

    电饭锅版红豆沙的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 红豆沙粽子

    电饭锅版红豆沙的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 红豆沙包子

    电饭锅版红豆沙的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 口感细腻！

    电饭锅版红豆沙的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

各种版本的红豆沙已经做了很多次，加黄油，加麦芽糖，再加一堆白砂糖冰糖的。今儿就不想做高油高糖的，所以自己琢磨了一下，做了这款电饭煲红豆沙，不仅无油，冰糖都放的很少，因为本身红腰豆就有甜味的。保持食材本身的味道真的很重要。500g的红腰豆做出来了两大碗，大家也可以根据自己的情况减半或者翻倍制作。

Tags：电饭锅版红豆沙 豆沙 版红 电饭锅
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