墨西哥玉米片算是比较低油的健康零食了，家里平时都会买几袋，苦于莎莎酱不太好买，加上疫情严重也不方便出门，就自己尝试下，连同玉米片一起烤，棒呆！对于不喜欢店里带橄榄和甜椒酱的我来说太好不过了😁
用料
| 玉米片 | 1包 |
| 培根（鸡胸肉） | 3-4片 |
| 玛苏里拉或芝士片 | 4片 |
| 小番茄 | 15粒 |
| 黑胡椒 | 若干 |
家庭版莎莎酱 | 番茄奶酪培根烤玉米片的做法
培根切小片（鸡肉碎可），圣女果切丁，如果玛苏里拉碎最好，小贴士里有传统莎莎酱需要的食材（特殊时期凑合来吧🙃）
热锅下培根，不用放油，小火煎培根至油分水分干掉，我喜欢干一点的
烤箱上下180°预热5分钟，拿出烤盘和玉米片，准备摆盘，我买的是传统风味玉米片，适合蘸酱
一层玉米片，一层培根，一层番茄，一层芝士，以此类推，我搞了三层，四片芝士（按口味和玉米片多少而定）最上层撒上黑胡椒
进烤箱15分钟，奶酪融化就行，我时间有点长了上面的培根有丢丢糊😅但口感还是很佳！配着小番茄的汁水口感非常好，也可以加入你喜欢的其他酱
小贴士
玛苏里拉可以多放！如果用鸡胸肉碎记得用烧烤酱先炒制一下，橄榄甜椒丁酸奶油牛油果这几样有条件的话可以都放（传统酱都有），但我们非常时期，非常做法✌🏻️
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