这道菜耗时1小时,光盘只要1分钟😆但确实很好吃,大宝吃了一直说还要还要
用料
牛油果(用于酱) | 1个 |
冰香蕉(用于酱) | 一小根 |
腰果(用于酱) | 适量 |
柠檬(用于酱) | 小半个 |
海盐(用于酱) | 适量 |
黑胡椒(用于酱) | 适量 |
营养酵母(用于酱) | 适量 |
青瓜 | 适量 |
苹果(装饰) | 少量 |
圣女果(装饰) | 1个 |
牛油果青瓜卷的做法
刚好买到很熟的牛油果,把做酱的材料用搅拌机打匀,有点难打,我打的还是有点颗粒感就倒出来再用勺子压碎。
腰果提前浸泡一晚
用削片器把青瓜削长条片状,然后把牛油果酱抹上去卷起来
最后把苹果和圣女果切细片装饰摆盘,再撒点营养酵母即可。