下午从生鲜超市买了一个洋葱,准备做洋葱沙拉酱。夏天用这款沙拉酱搭配各种新鲜蔬菜,很下饭。洋葱能够补充人体的钙质,还能改善肠道环境且含有丰富的膳食纤维。
用料
洋葱 | 1个 |
酱油 | 4汤匙 |
米醋 | 4汤匙 |
橄榄油 | 4汤匙 |
白砂糖 | 1汤匙 |
香油 | 1汤匙 |
白芝麻 | 1汤匙 |
洋葱沙拉酱的做法
洋葱去除外皮,清洗干净。
将洋葱切成小丁儿,如图。
调料:4汤匙酱油、4汤匙米醋、4汤匙橄榄油、1汤匙白糖、1汤匙香油,1汤匙白芝麻,并混合均匀。(根据洋葱大小可以增减酱油和米醋的量)
将洋葱丁儿、调料,全部倒入搅拌杯中。
我使用的是破壁机,时间、温度自定,高速2分钟搅打成泥。
搅打完成啦,入瓶密封,冰箱冷藏保存。
每天就用它来拌一盘蔬菜沙拉吧😊