因为超级喜欢吃红薯,所以做了这个~
用料
蜜薯 | 2个 |
芝士片 | 2片 |
甜玉米 | 若干 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
培根或者火腿肉 | 2片 |
安佳黄油 | 12克 |
洋葱 | 少量 |
芝士红薯沙拉的做法
1、烤箱预热200,蜜薯洗净擦干水,烤盘铺油纸放入薯,烘烤时间1个小时,前20分钟后需要给红薯翻个面。(沙拉部分其实很简单,主要是烤红薯需要的时间比较长。)
2、利用烤红薯的时间,把青、红椒、培根切丁备用
3、平底锅放黄油至完全融化,放洋葱丁炒出香味倒入培根翻炒,再加入青椒红椒丁翻炒,炒出香味撒少许盐和胡椒粉出锅备用。
4、红薯烤好中间划开,把红薯肉掏出放入炒好的各种丁的碗里,加入芝士用勺子搅拌均匀,重新装入红薯肚子里,撒少许罗勒香料,就好了~